on the SEO test
Verkoopt Europa meer dan Amerika? Onverwachte trend onthuld!
De laatste jaren is de populariteit van plantaardig vlees enorm gestegen. Steeds meer mensen kiezen bewust voor een vleesloze of minder vleesrijke levensstijl en de vraag naar alternatieven voor traditioneel vlees blijft groeien. Uit recent onderzoek is gebleken dat deze trend niet alleen te zien is in de Verenigde Staten, maar ook in Europa.
In een persbericht van Wired wordt melding gemaakt van de verkoopcijfers van plantaardig vlees in zowel de VS als Europa. Hieruit blijkt dat de verkoop van plantaardig vlees in Europa het afgelopen jaar met maar liefst 49% is gestegen, terwijl de verkoop in de VS “slechts” met 31% is gestegen. Een opmerkelijke trend, aangezien de VS vaak als voorloper wordt gezien op het gebied van plantaardige voeding.
Maar hoe komt het dat Europa nu zo snel de VS voorbijstreeft? Volgens onderzoekers heeft dit te maken met de beschikbaarheid en variatie van plantaardige vleesproducten. In de VS is vooral de verkoop van de alom bekende “burger” van Beyond Meat en Impossible Foods gestegen, terwijl in Europa een breder scala aan producten op de markt is gekomen. Denk hierbij aan plantaardige kip, worstjes en zelfs visvervangers. Hierdoor is er voor consumenten meer keuze en variatie en is de stap om vlees te laten staan makkelijker geworden.
Daarnaast speelt ook de groeiende bewustwording rondom het verband tussen vleesconsumptie en klimaatverandering een rol. Steeds meer mensen zijn zich bewust van de impact die vleesproductie heeft op het milieu en kiezen daarom voor een meer plantaardig dieet. Dit geldt niet alleen voor consumenten, maar ook voor restaurants en supermarkten. In Europa is er een grotere vraag naar en aanbod van plantaardige producten, waardoor de verkoopcijfers stijgen.
Wat betekent deze trend voor de toekomst? Het lijkt erop dat plantaardig vlees een blijvende plek heeft veroverd op ons bord. Zowel in Europa als in de VS zijn de verwachtingen dat de verkoop van plantaardig vlees de komende jaren zal blijven stijgen. Dit biedt kansen voor bedrijven om nog meer te investeren in de ontwikkeling van nieuwe plantaardige producten en voor consumenten om bewuster te kiezen voor duurzame en gezonde voeding.
Al met al is het duidelijk dat Europa meer dan Amerika verkoopt als het gaat om plantaardig vlees. De variatie en beschikbaarheid van producten en de toenemende bewustwording rondom klimaatverandering zijn bepalende factoren in deze trend. Het is interessant om te zien hoe deze trend zich verder zal ontwikkelen en welke innovaties er nog op ons bord zullen verschijnen in de toekomst.
Bron: https://www.wired.com/story/beyond-plant-based-meat-sales-trends-us-europe/
